lundi 29 octobre 2012

Le foutou de la semaine du goût

Quel est ce bruit ,
En plein midi,
Quel tapage, au village,
C'est le chant des pilons
Qui frappent à l'unisson,
dong, dong, dong,
dong, dong, dong, dong,

Faut piler l'igname et la banane,
Bien écraser les graines de palme,
Cuisiner la viande sur le feu,
Pour notre foutou de la semaine du goût.


C'est la danse des ignames...

et des bananes plantains.

Faut éplucher,
couper,
piler à l'unisson graines, ignames et bananes.


   

       

Le pilon et le mortier sont en bois. C'est fatigant et les morceaux de  bananes et d'ignames collent au pilon. Il faut mouiller régulièrement son pilon pour que ça ne colle pas.



Petit repas entre amies

Un petit bisou sauce graine ?

A la cuillère ou à la main, le foutou c'est bon dê !



Et pour le dessert, quelques morceaux de pastèque qui désaltèrent.

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